פלטות מלוחות-
בלינצ'ס
- במילוי
ירקות מקפצים
פשטידת – קישואים,פטריות,
מנגולד,בצל,כרישה.
קישיים אישיים-
במלית עגבניות מיובשות וגבינת פטה, מנגולד, חצילים ופלפלים קלויים.
כריכונים-
במלוי גבינות וסלומון מעושן, ירקות ,טונה.
פלטת גבינות-
פלטה של 5 סוגי גבינות שונות
פלטת דגים-
דגים מעושנים וכבושים.
פלטת ירקות-
מבחר ירקות חתוכים.
פלטת אנטיפסטי-
מגווןירקות קלויים – חצילים, קישואים, עגבניות בצל,בטטה..
מטבלים וממרחים-
גבינות, ריבות חמאות ,פסטו ..
לחמים-
בייגלס, לחמניות ולחמים.
קינוחים-
בלינצ'ס מתוק –
במילוי קרם פטיסייר.
פאי תפוחים-
בצק פריך במלית תפוחים עשירה.
פאי שוקולד
– בצק פריך במלית שוקולד מריר בלגי.
פאי אגסים ביין –
בצק פריך במלית קרם שקדים בתוספת אגסים ביין אדום.
אירוח ל- 50-100 אנשים
ארוחת צהרים, ערב - מתאימה למסיבת יום הולדת, להולדת בת,
חנוכת בית, אירוסין או ברית.
בר מלוחים-
בלינצ'ס מלוח-
במילוי ירקות מוקפצים / פטריות
פשטידות- קישואים,
פטריות, בצל..
קישים- קיש
גבינת פטה עם עגבניות שרי וזיתים. קיש כרישה. חצילים ופלפלים קלויים ועוד מבחר.
פלטת גבינות-
פלטה עם 5 סוגי גבינות.
ממרחים ומטבלים-
לבנה, חמאה,ריבות, טחינה...
מרקים- מרק
עדשים, מרק כתום, מרק ירקות עשיר..
צוקו'ר - עלי
פילו ממולאים בגבינת פרמזן ובולגרית ועלי תרד.
שיפודי סלומון-
שיפודי סלומון על ענפי רוזמרין בשילוב עגבניות שרי.
סלטים-
סלט ירוק- חסה, כרוב, מלפפון, סלרי
, גרעיני חמניה,פיסטוק ועוד.
סלט עגבניות שרי-
עגבניות, זיתים צנוברים.
סלט יווני-
כל הירקות בתוספת עלי בייבי, גבינות וגרעינים.
סלט כרוב-
סלט כרוב עם שקדים קלויים בתוספת רימונים או חמוציות .
בר לחמים-
לחמים- בצל,
עגבניות מיובשות,שום,זיתים,עשבי תיבול, אגוזים ואוכמניות מיובשות.
בייגל'ס –
לחמניות שבושלו ונאפו במי קרמל.
בר קינוחים-
פאי אגוזים-
בצק פריך במילוי אגוזים (קשיו, פקאן,מלך,פיסטוק,שקדים...) וקרמל.
פאי פקאן-
בצק פריך במילוי אגוזי פקאן בקרמל.
פאי אגסים ביין-
בצק פריך במילוי קרם שקדים ואגסים ביין אדום.
פאי לימון קלאסי-
בצק פריך במילוי קרם לימון וזילופי מרנג.
פאי שוקולד לבן גבינה וקפה-
בצק פריך במילוי גבינה עם שוקולד לבן וציפוי גאנש שוקולד לבן קפה.
פאי פירות וקרם פטיסייר-
בצק פריך במילוי קרם פטיסייר ופירות העונה ( תותים , קיווי,פירות יער וכו').
מגדל בלינצ'ס-
שכבות בלינצ'ס עם ריבת חלב ופיסטוק.
עוגת גבינה עם פרורים-
בצק פריך במילוי גבינה עם שמנת וציפוי פרורי בצק
עוגת גבינה אפויה-עוגת
גבינה אפויה בציפוי גאנש שוקולד/שמנת
מבחר עוגת מוס-
מוצארט, קונרוקד,מוס פירות, טריקולד..